Archiv der Kategorie: Frühstück

Sizilianische Mandarinen Marmelade

Ich weiß, es ist erst Januar und der Winter dauert wohl noch etwas, aber ich träume trotzdem schon vom nächsten Urlaub! Und um mir die Wartezeit zur verkürzen, habe ich sizilianische Mandarinen Marmelade eingekocht. Vom Ergebnis bin ich, und die bisherigen Tester, restlos begeistert. Sizilianische Mandarinen Marmelade weiterlesen

Birnen Marmelade mit Karamell und Whisky

In meiner Ökokiste waren (zu)viele Birnen, aber natürlich möchte man nichts verderben lassen und ich habe überlegt was ich mit ihnen anstellen könnte. Ich wollte das Obst nicht schon wieder mit Rotwein einkochen (sehr fein zu Vanilleeis!) und so bin ich auf diese Marmeladen Kreation gekommen: Birnen Marmelade mit Karamell und Whisky. Birnen Marmelade mit Karamell und Whisky weiterlesen

NANA – meze & wine, München

Noch nie in meinem ganzen Leben wurde ich am Telefon so fröhlich begrüßt wie im NANA, als ich einen Tisch reservieren wollte. Die Reservierung ging in Ordnung – ein Wochentag im April, gleich um 12:00 Uhr wenn geöffnet wird. Es wurde mir aber empfohlen doch erst um 12:05 Uhr zu kommen, sonst müssten wir mithelfen die Terrasse aufzubauen 🙂 Also sind meine Begleitung und ich etwas später am vereinbarten Tag erschienen und nach 2 Stunden sehr glücklich wieder gegangen. In der Zwischenzeit hatten wir ein ganz wunderbares, leichtes Mittagessen im Juni 2015 eröffneten israelischen Restaurant NANA. NANA – meze & wine, München weiterlesen