Heute gab’s Tofu in einer würzigen Oliven-Kapern-Tomatensoße. Ein bißchen Schärfe durch geriebene Chilli war dabei, aber es war auch schön cremig, denn ganz zum Schluss wurde etwas Mandelmus beigefügt. Das hat dem Ganzen eine mildere Note verliehen. Insgesamt war es ein voller Erfolg. Das Original Rezept ist aus dem Kochbuch „Vegan Italian Style“ von Attila … Tofu in Oliven-Kapern-Tomatensoße weiterlesen →