Letzten Samstag habe ich an einer kulinarischen Stadtführung teilgenommen, der „Probiertour Haidhausen“ vom Weissen Stadtvogel München (www.stadtvogel.de). Bei dieser Stadtführung bekommt man ganz viele Hintergrundinformationen und Geschichten über den wunderschönen Stadtteil Haidhausen vermittelt. Und dazu erhält man noch in insgesamt 6 Cafés, Restaurants und Bäckereien jeweils etwas zu essen und/oder trinken. 

Der Treffpunkt war am Weissenburger Platz. Nach der Begrüßung  und Einführung durch unsere nette und kompetente Stadtführerin Silvia, ging es schon zur ersten Station der „Kaffeeküche“ (ehemals Café Philharmonie), einem sehr netten und noch recht neuen Café in der Weissenburger Straße 6.

Die Chefin hat sehr charmant über ihren Laden erzählt und dabei konnten wir eine Tasse dort selbst hergestellte, heiße Gewürzschokolade genießen.

Anschließend schlenderten wir über Umwege und mit netten Anekdoten zum „Kochhaus“, einem „begehbaren Rezeptbuch“. Das Geschäft sieht auf den ersten Blick wie ein Supermarkt aus, aber dann sieht man, dass es große Tische mit verschiedenen Rezept-Stationen gibt.

Die Zutaten, die man für die Umsetzung des Rezepts braucht, sind jeweils portioniert an dem jeweiligen Tisch verfügbar. Dort haben wir dann eine Schale mit orientalischem Couscous Salat bekommen.

Und schon ging es weiter zur nächsten Verkostung, der Brotmanufaktur Schmidt. Dort gab es ein wunderbares Brot: die doppelt gebackene Bauernkruste, welche auch von der Bäcker Liesl am Viktualienmarkt verkauft wird! Das Brot allein wäre schon Genuss genug gewesen, aber es war auch noch mit leckeren Aufstrichen von der Kugler Feinkost aus Parsdorf bestrichen.

Der nächste Weg war nicht weit, es ging weiter zur Bio Metzgerei Pichler. Dort gab es eine ganz hervorragende frisch gebrühte Bratwurst, ohne Haut, mit Tomaten Sugo.

Der folgende Spaziergang war ein wenig länger und führte über den malerischen Bordeaux Platz bis zur Bio Bäckerei/Konditorei Neulinger. Dort durften wir in die Backstube und direkt vor Ort 2 Sorten Quiche und 2 Sorten Brot verkosten.

Anschließend ging es weiter zur letzten Station am Wiener Platz, dem Café Restaurant Celebrità, wo wir in der frühlingshaften Sonne unseren Abschluss Espresso mit ein paar Dolci „brutto ma buoni“ genießen konnten.

Die Tour war abwechslungsreich und die Probierstationen sehr lecker, die zweieinhalb Stunden sind wie im Flug vergangen.  Ich bin schon auf das nächste Mal gespannt, die Anbieter wechseln nämlich immer und so gibt es sicher nochmal viele neue Locations zu entdecken!