Speiseplan KW 50, 10. Dezember bis 16. Dezember 2018

Speiseplan KW 50, 10. Dezember bis 16. Dezember 2018

Montag

Pasta Peperonata

Dienstag

Blumenkohlsuppe

Mittwoch

Lachstatar mit Wasabicreme und Feldsalat

Donnerstag

Schweinebraten mit Semmelknödel

Freitag

Steaks auf Kartoffelbrei mit Rotwein-Schalotten

Samstag

auswärts

Sonntag

Bandnudeln mit Rosenkohl/Speck/Maronen

Gebäck der Woche:

Mini-Florentiner

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Speiseplan KW 48, 26. November bis 02. Dezember 2018

Speiseplan KW 48, 26. November bis 02. Dezember 2018

Montag

Senfeier mit Salzkartoffeln

Dienstag

Nudeln mit Tomatensoße

Mittwoch

Feldsalat mit Räucherlachs und Pinienkernen

Donnerstag

Rinder Rouladen mit Kartoffelbrei und Blaukraut

Freitag

Lachsforelle mit Schwarzwurzeln

Samstag

Orangen-Fenchel Salat

Sonntag

Gemüseeintopf mit Kichererbsen

Gebäck der Woche:

gelbe Rüben-Kokos Kuchen

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Speiseplan KW 47, 19. November bis 25. November 2018

Speiseplan KW 47, 19. November bis 25. November 2018

Montag

Arme Ritter

Dienstag

Kürbissuppe mit gebratenen Garnelen

Mittwoch

Rigatoni mit Sardellen

Donnerstag

Schweinswürstel mit Kraut und Kartoffelbrei

Freitag

Forelle mit Gemüse und Couscous

Samstag

Bunter Salat mit Putenbruststreifen und Kräuterbutterbaguette

Sonntag

Hähnchen aus dem Ofen mit Kartoffeln und Kopfsalat mit Apfeldressing

Gebäck der Woche:

Mandelhörnchen

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Speiseplan KW 46, 12. November bis 18. November 2018

Speiseplan KW 46, 12. November bis 18. November 2018

Montag

Farfalle mit Thunfischcreme

Dienstag

Fleischpflanzerl / Dinkelbratlinge
mit griechischem Salat

Mittwoch

Gnocchi mit Gorgonzola, Birne, Walnuss

Donnerstag

Putenrouladen Caprese mit grünen Oliven und Reis

Freitag

Zitronen-Rosmarin Hähnchenbrustfilets mit Butterkartoffeln

Samstag

auswärts

Sonntag

Spaghetti Siciliana

Kuchen der Woche:

Weltbester Käsekuchen

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Brownies mit Süßkartoffeln und Datteln

In meiner Ökokiste waren 2 Süßkartoffeln. Was soll ich in einem 4-Personen Haushalt mit 2 Süßkartoffeln anstellen?! Zuerst war ich ziemlich genervt, aber nach kurzer Recherche habe ich ein spannendes Rezept gefunden, abgewandelt und ausprobiert. Dabei herausgekommen sind diese Brownies mit Süßkartoffeln und Datteln. Brownies mit Süßkartoffeln und Datteln weiterlesen

Speiseplan KW 43, 22. Oktober bis 28. Oktober 2018

Speiseplan KW 43, 22. Oktober bis 28. Oktober 2018

Montag

Nudeln mit Brokkoli

Dienstag

Leberkäspfanne

Mittwoch

Cremige Bohnensuppe mit Kartoffeln und Speck

Donnerstag

Rote Bete mit Mozzarella

Freitag

Fleischpflanzerl mit Kartoffel-Gurkensalat

Samstag

Rahmschmankerl auf der Auer Dult

Sonntag

Lachsfilets mit Avocado-Tomatencreme und Basmati Reis

Kuchen der Woche:

Apfel-Streuselkuchen vom Blech

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Forelle mit mediterranem Gemüse und Couscous

Bei unserem Einkaufsbummel über den Markt in Syrakus, hat mir Fiora, unsere Gastgeberin für den sizilianischen Kochkurs, verraten wie sie Doraden am liebsten zubereitet. Und als ich letzten Mittwoch über unseren wöchentlichen Bauernmarkt geschlendert bin, dachte ich mir: Warum eine Dorade? Das könnte doch auch mit Forelle schmecken! Und so war es auch 🙂 Forelle mit mediterranem Gemüse und Couscous weiterlesen

Speiseplan KW 42, 15. Oktober bis 21. Oktober 2018

Speiseplan KW 42, 15. Oktober bis 21. Oktober 2018

Montag

Würzige Kartoffelecken mit Dip

Dienstag

Rinder Rouladen mit Rotkohl und Kartoffelstampf

Mittwoch

Brokkoli Salat und Baguette

Donnerstag

Pfannkuchen

Freitag

Forelle mit mediterranem Gemüse und Couscous

Samstag

Pasta mit Auberginen-Tomatensoße und Mozzarella

Sonntag

Wirsing-Eintopf mit scharfen Würstchen

Kuchen der Woche:

Himbeertorte 2.0

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Speiseplan KW 41, 08. Oktober bis 14. Oktober 2018

Speiseplan KW 41, 08. Oktober bis 14. Oktober 2018

Montag

Blumenkohlsuppe und Baguette

Dienstag

Pasta mit Bohnen

Mittwoch

Wirsingwickerl mit Specksoße

Donnerstag

Tofu in Oliven-Kapern-Tomatensoße

Freitag

Fischstäbchen mit Kartoffel-Gurkensalat

Samstag

Leberkäse und Spiegelei

Sonntag

Hähnchenbrustfilets mit Paprika in Soja-Tomatensauce

Kuchen der Woche:
Apfel-Streuselkuchen vom Blech

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