Tomaten-Ricotta Bruschetta

Eigentlich wollten wir heute für die nächsten 2 Wochen nach Italien fahren. Schon im Januar hatten wir ein schönes Haus bei Ancona gebucht und uns seitdem darauf gefreut. Jetzt kam aber ja alles anders und so müssen wir uns ein Stück Italien nach Hause holen! Wie immer nach dem Motto: Nehmen wie es kommt und das Beste daraus machen! Tomaten-Ricotta Bruschetta weiterlesen

Cannellini Bohnen Aufstrich

Nachdem ich momentan soviel Zeit zu Hause verbringe, bin ich über jede Abwechslung bei der abendlichen Brotzeit dankbar. Ich versuche schon immer bei den Brot- und Gebäcksorten zu variieren, bei den Brotbelägen wird es dann aber schon schwieriger. Deshalb war ich ganz glücklich über diesen sehr gelungenen, veganen Cannellini Bohnen Aufstrich, den auch alle (!) gerne gegessen haben. Cannellini Bohnen Aufstrich weiterlesen

Speiseplan vom 04. Mai bis 10. Mai 2020

Wochenplan vom 04. Mai bis 10. Mai 2020

Montag

Rote Linsen Suppe

Dienstag

Tagliatelle mit Blattspinat und Mascarpone

Mittwoch

Bohnengulasch mit Hackfleischbällchen

Donnerstag

Blumenkohlsuppe

Freitag

Kichererbsensalat mit Thunfisch

Samstag

Mediterranes Hähnchen mit Kartoffeln und Kopfsalat mit Apfeldressing

Sonntag – Muttertag

Tomate, Zwiebel, Ei

Gebäck der Woche

Schokokusstorte mit Mandarinen

Speiseplan vom 27. April bis 03. Mai 2020

Wochenplan vom 27. April bis  03. Mai 2020

Montag

Toast Hawaii

Dienstag

Spaghetti mit Bärlauchsoße

Mittwoch

Risotto mit grünem Spargel, Zucchini und Erbsen

Donnerstag

Harlachinger Jagdschlössl to go

Freitag

Tomate / Mozzarella / Rucola / Thunfisch

Samstag

Hackfleischpfanne mit Sojasoße, Champignons und Reis

Sonntag

Forelle mit mediterranem Gemüse und Couscous

Gebäck der Woche

Apfel-Streuselkuchen vom Blech

Blog rund ums Thema essen und trinken