Speiseplan vom 22. Juni bis 28. Juni 2020

Wochenplan vom 22. Juni bis 28. Juni 2020

Montag

Überbackene Muschelnudeln mit Ricotta und Spinat gefüllt
in Tomatensoße

Dienstag

Linsensalat

Mittwoch

auswärts

Donnerstag

Tomaten-Ricotta Bruschetta

Freitag

Gemischter Salat mit gegrillten Putenbruststreifen
und Kräuterbutterbaguette

Samstag

Fusilli mit Salsiccia, Fenchel und Mandeln

Sonntag

Tofu in Oliven-Kapern-Tomatensoße

Gebäck der Woche

Erdbeer-Biskuit-Rolle

Holunderblütensirup

Jetzt bereue ich es, dass ich früher nicht besser aufgepasst habe. Meine Mama hat jedes Jahr sämtliche Früchte und Gemüse eingekocht. Unter anderem hat sie auch Holunderblütensirup hergestellt (und etwas später im Jahr dunklen Holundersaft) und das wollte ich jetzt auch. Gut dass sie mir ihr Rezeptbüchlein vermacht hat, denn daraus ist das folgende Rezept. Holunderblütensirup weiterlesen

Speiseplan vom 08. Juni bis 14. Juni 2020

Wochenplan vom 08. Juni bis 14. Juni 2020

Montag

Spaghetti Siciliana

Dienstag

Fleischpflanzerl mit Kartoffel-Gurkensalat

Mittwoch

Gratinierte Lachsforelle mit Spargelrisotto

Donnerstag

Cremige Bohnensuppe mit Kartoffeln und Speck

Freitag

Bunter Salat mit Kräuterbutterbaguette

Samstag

Zitronen-Rosmarin Hähnchenbrustfilets mit Butterkartoffeln

Sonntag

Sushi

Gebäck der Woche

Oma Hedwigs Rhabarberkuchen

Tomaten-Ricotta Bruschetta

Eigentlich wollten wir heute für die nächsten 2 Wochen nach Italien fahren. Schon im Januar hatten wir ein schönes Haus bei Ancona gebucht und uns seitdem darauf gefreut. Jetzt kam aber ja alles anders und so müssen wir uns ein Stück Italien nach Hause holen! Wie immer nach dem Motto: Nehmen wie es kommt und das Beste daraus machen! Tomaten-Ricotta Bruschetta weiterlesen

Blog rund ums Thema essen und trinken