Der Frühling ist da, deshalb gibt es heute was leichteres: Schweinelendchen mit Gemüse aus dem Ofen. Statt der Schweinelendchen würde ein Fischfilet auch super passen!Für 2 Personen: 3 Schweinelenden 1 kleine Zucchini 1 Handvoll frische Champignons 400g Cocktailtomaten oder Mini-Datteltomaten 2 Knoblauchzehen 100ml Olivenöl frische Kräuter: 1 Handvoll Basilikum, 2 Salbeiblätter, 1 Thymianzweiglein, ein paar … Schweinelendchen mit Gemüse aus dem Ofen weiterlesen