Wer noch an seiner Bikini- oder Badehosen-Figur arbeitet, sollte diesen Artikel gleich überspringen. Dieses Nuss-Nougat Eis ist schön schokoladig, sehr cremig und eine extreme Kalorienbombe…

Mit meinen Eis-Experimenten habe ich ja schon vor einiger Zeit begonnen. Meine Favoriten im letzten Jahr waren das sehr feine Pistazien Eis und auch das fruchtige Mango Eis.

In mein Nuss-Nougat Eis Rezept kommt außer Sahne nur noch „Milchmädchen“ (eine gesüßte Kondensmilch) und viel Nutella. Meine Lieben haben für das Eis spontan Bestnoten vergeben, aber alle haben nach max. 2 Kugeln kapituliert, weil es einfach zu mächtig ist 🙂

450ml Sahne
300ml Milchmädchen (oder eine andere, gesüßte Kondensmilch)
180g Nutella

Die Sahne in einer großen Rührschüssel steif schlagen. In einer zweiten Schüssel die gesüßte Kondensmilch mit der Nutella gut verrühren. Anschließend die Nutella-Masse unter die geschlagene Sahne ziehen und in eine gefriergeeignete Schüssel füllen. Ins Gefrierfach stellen, bis die Masse gefroren ist.

Beim nächsten Mal werde ich evtl. dunkle Nuss-Nougat Creme verwenden. Und etwas karamellig, nussiges würde gut dazu passen. Vielleicht versuche ich aus Florentiner Masse kleine Eisschälchen zu backen, das würde sicher gut passen!