Meine lieben Leser*innen,

ein sehr spezielles Jahr geht dem Ende zu… Soviel gekocht und gebacken wie im März und April diesen Jahres habe ich noch nie! Plötzlich waren ALLE zu Hause und wollten versorgt werden. Mir kam es so vor, als würde ich nur noch in der Küche stehen. Gleich nach dem Frühstück den Vormittagssnack vorbereiten, Mittagessen kochen, Nachmittags einen Kuchen oder ähnliches auf den Tisch bringen, Abends Brotzeit in den verschiedensten Salat/Brot Variationen, puh. Ein bisschen wie bei der Raupe Nimmersatt. Zugenommen habe ich aber nicht: ich habe ein Spinning Bike bekommen, das ich auch sehr regelmäßig genutzt habe (und nutze). Im zweiten Halbjahr wurde es zumindest küchentechnisch etwas ruhiger, das lag vor allem an meinem neuen „Baby“ – meiner neu gegründeten Firma. Ihr könnt ja mal schauen 😉

Dieses Weihnachten ist natürlich auch bei uns anders, das Essen gehen mit der kompletten Familie am 1. Feiertag wurde in den Frühling verlegt. Meine Lieben haben sich gewünscht, dass ich sie „schön“ bekoche. Und das werde ich tun: es gibt Thunfischsteaks mit Champagner Risotto und als Dessert Marzipaneis. Am 2. Feiertag ziehen wir traditionell unsere Schlafanzüge nicht aus und es gibt selbstgemachte Pizza. Inzwischen brauchen wir 2 große Backbleche… Jeder kann dann seinen Abschnitt individuell belegen, immer mit ein bißchen Abstand zwischen den verschiedenen Bereichen! Nicht das der Vegetarier sonst ein Stückchen Salami auf seiner Seite findet. Silvester gibt’s wie immer Fondue und dann wird es wieder „leichter“.

Soweit der Plan, zumindest für die nächsten 10 Tage. Wir haben doch alle gemerkt, dass man eigentlich gar nichts planen kann. Deshalb: nehmen wie’s kommt und das Beste draus machen.

In diesem Sinne wünsche ich euch allen ein ganz schönes Weihnachtsfest, entspannte Feiertage und ein gesundes und glückliches Neues Jahr!

Alles Liebe,
Barbara