Kommentare zu: Oma Hedwigs Rhabarberkuchen https://was-essen-wir-heute.info/oma-hedwigs-rhabarberkuchen/#utm_source=rss&utm_medium=rss Blog rund ums Thema essen und trinken Sun, 26 Apr 2020 12:15:10 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.5 Von: Barbara Feige https://was-essen-wir-heute.info/oma-hedwigs-rhabarberkuchen/#comment-375 Tue, 14 May 2019 05:23:59 +0000 http://was-essen-wir-heute.info/?p=2295#comment-375 Als Antwort auf Simon.

Hallo Simon, ich schlage das Eiweiß immer kurz an und lasse den Zucker dann langsam einrieseln, während ich rühre. Drücke Dir die Daumen für den nächsten Versuch! Ganz liebe Grüße, Barbara

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Von: Simon https://was-essen-wir-heute.info/oma-hedwigs-rhabarberkuchen/#comment-374 Mon, 13 May 2019 06:25:38 +0000 http://was-essen-wir-heute.info/?p=2295#comment-374 Hallo Barbara, vielleicht waren die Eier tatsächlich zu kühl. Aber eine Frage, kommt der Zucker gleich zum rohen Eiweiß oder kommt er erst später zum
Eischnee dazu?
Ich werd den Kuchen auf jeden Fall wieder machen!
Darum herzlichen Dank für das Rezept (der Tipp kam von Christine;)
Und wirklich, der Kuchen war auch ohne festen Baiserdeckel ganz gut und hat allen geschmeckt 🙂
VLG Simon

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Von: Barbara Feige https://was-essen-wir-heute.info/oma-hedwigs-rhabarberkuchen/#comment-372 Sun, 12 May 2019 14:42:30 +0000 http://was-essen-wir-heute.info/?p=2295#comment-372 Als Antwort auf Simon.

Lieber Simon, schön dass Dir der Kuchen gut gefallen hat! Das mit dem Baiser ist schade. Waren die Eier evtl. zu kalt? Der Eischnee wirklich schnittfest? Der Ofen heiß genug? Ich hoffe beim nächsten Mal wird er fest. Ganz viele Grüße, Barbara

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Von: Simon https://was-essen-wir-heute.info/oma-hedwigs-rhabarberkuchen/#comment-371 Sun, 12 May 2019 08:44:20 +0000 http://was-essen-wir-heute.info/?p=2295#comment-371 Ein sehr gutes Rezept, vielen Dank Dir!
Bei mir wollte der Baiser partout nicht feste werden, was sehr wahrscheinlich an mir liegt. Er ist dann halbflüssig zwischen den Rhabarber, was aber ebenfalls gut geschmeckt hat und den Boden dennoch nicht durchgeweicht hat.
Jederzeit gerne wieder!

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Von: Barbara Feige https://was-essen-wir-heute.info/oma-hedwigs-rhabarberkuchen/#comment-200 Thu, 08 Jun 2017 15:19:40 +0000 http://was-essen-wir-heute.info/?p=2295#comment-200 Als Antwort auf Christine.

Ich danke Dir! Das glaube ich aber auch und ich meine der Beitrag hätte ihr auch gut gefallen.

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Von: Christine https://was-essen-wir-heute.info/oma-hedwigs-rhabarberkuchen/#comment-199 Thu, 08 Jun 2017 14:20:36 +0000 http://was-essen-wir-heute.info/?p=2295#comment-199 Der hätte Oma Hedwig auch geschmeckt, sieht köstlich aus!

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