Eigentlich sollte aus dem Glas Kichererbsen aus meinem Vorratsschrank, ein Eintopf werden. Nachdem es dafür aber eindeutig zu warm war, ist daraus ein würziger, erfrischender Kichererbsensalat mit getrockneten Tomaten, roter Paprika und Salatgurke geworden.  Das Rezept reicht für 4 Personen als Beilage z.B. zum grillen, oder für 2 Erwachsene als gesunde Hauptspeise. Ich würde dann … Kichererbsensalat weiterlesen