Mein Soulfood – außer Schokolade – ist dieser Eintopf. Hülsenfrüchte gehen immer – finde ich. Aber vor allem an kühlen/kalten Tagen ist dieses Gericht mit Chilli meine Rettung. Dick eingekocht und wärmend, Kartoffeln und kleine Nudeln einträchtig vereint, dazu frische Kräuter, wunderbar. Italienischer Bohneneintopf weiterlesen
Archiv für den Monat: Mai 2016
Tomate, Zwiebel, Ei
Dies ist eines meiner liebsten „sehr einfachen“ Gerichte. Die Kids mögen es aus irgendwelchen, unerfindlichen Gründen nicht, deshalb steht es oft Montags auf dem Speiseplan – da kann ich kochen was mir (!) schmeckt. Deshalb ist das nachfolgende Rezept auch nur für 1 Person: Tomate, Zwiebel, Ei weiterlesen
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