Für besondere Anlässe, oder auch als Mitbringsel für eine Party ist diese herzhafte Torte ideal. Sie ist aus einem Hefeteig, innen gefüllt mit einer würzigen Frischkäse Creme und frischem Gemüse. Man kann die Torte gut am Vortrag vorbereiten und eine Nacht im Kühlschrank stehen lassen. Für eine Springform benötigt man: Herzhafte Torte weiterlesen
Archiv der Kategorie: Tipps
Exklusiv für meine Leser – 20% bei den Foodist Boxen!
Vor ein paar Tagen habe ich euch über meine neue Foodist Gourmet Box berichtet. Die Foodist-Macher waren von meinem Beitrag sehr angetan und wollen euch, meine lieben Leser, dafür belohnen! Ihr bekommt ab sofort 20% Prozent auf die erste Box im flexiblen Abo, wobei es keine Mindestlaufzeit gibt und das Abo monatlich gekündigt werden kann. Also ein tolles Angebot für euch!!! Den Link findet ihr hier, der Gutschein Code lautet: WASESSENWIRHEUTE. Ich wünsche Euch ganz viel Spaß beim ausprobieren!
Pasta Kurs im Eataly, München
In der Schrannenhalle, dem von Max II. im Jahr 1853 als königliche Maximilians-Getreidehalle eröffneten Gebäude, befindet sich seit November 2015 die Münchner „Eataly“ Ausgabe. Das Eataly ist ein Markt für italienische Feinkost, inkl. Restaurants, Kaffeebar und einer Kochschule. Und in dieser Kochschule, der „Scuola Valcucine“, habe ich letze Woche mit meiner besten Freundin den Kurs „Pasta Fresca Ripiena“ bei Leonardo Palazzo besucht. Pasta Kurs im Eataly, München weiterlesen
Sonntags Baguette
Heute – am 26. April – ist Welttag des Brotes! Mein persönlicher Beitrag zum Tag des Brotes ist mein Rezept für Sonntags Baguette zum Frühstück. Warum Sonntag? Weil man den Teig schon am Samstag Abend ansetzen muss, er sollte dann 12 Stunden ruhen, bzw. gehen 🙂 und kommt dann erst in den Ofen. Das klappt eben am besten am Wochenende! Das Rezept ist für 4 Personen mit anständigem Frühstückshunger, d.h. es ergibt drei Baguettes. Falls etwas übrig bleiben sollte, eignet es sich hervorragend für meinen Brotsalat. Sonntags Baguette weiterlesen
Foodist Gourmet Box
Ich liebe Überraschungen – die meisten jedenfalls – und habe mich deshalb für ein Abonnement bei Foodist entschieden. Foodist ist ein Anbieter für hochwertige Lebensmittel aus kleinen Manufakturen und Betrieben. Jeden Monat wird davon eine kleine Auswahl, in einer Überraschungs-Box, an den Abonnenten verschickt. Bei den Produkten handelt es sich um ausgewählte Spezialitäten und/oder Neuheiten/Innovationen, die man evtl. nicht auf den ersten Blick ausprobieren würde. Foodist Gourmet Box weiterlesen
Burgerme, Lieferservice
Der Hunger war groß, die Lust das Haus am Abend nochmal zu verlassen, sehr gering. Die Motivation zu kochen oder Brotzeit herzurichten noch geringer: die Lösung deshalb: „Essen bestellen“. Von den letzten Pizzabestellungen immer noch enttäuscht (zu fettig, zu teuer) und keiner Lust auf exotische Experimente fiel mir der kürzlich erhaltene Flyer von „burger me“ http://www.burgerme.de in die Hand. Die Kids waren sofort begeistert, also ans Werk. Burgerme, Lieferservice weiterlesen
TasteBook von remember
Ich habe ein tolles, neues Produkt entdeckt das ich euch nicht vorenthalten möchte: das TasteBook von remember. remember verkauft hübsche Dinge – die einem das Leben erleichtern oder zumindest verschönern – in außergewöhnlichem Design. Ein Markenzeichen sind die ausgefallenen grafischen Muster, manchmal schwarz/weiß, oft in tollen Farbkombinationen. Ich habe vor Kurzem z.B. die bunten Tischsets aus Papier gekauft, mit den passenden Servietten dazu – ein toller Kontrast bei ganz weißem Geschirr. TasteBook von remember weiterlesen
NANA – meze & wine, München
Noch nie in meinem ganzen Leben wurde ich am Telefon so fröhlich begrüßt wie im NANA, als ich einen Tisch reservieren wollte. Die Reservierung ging in Ordnung – ein Wochentag im April, gleich um 12:00 Uhr wenn geöffnet wird. Es wurde mir aber empfohlen doch erst um 12:05 Uhr zu kommen, sonst müssten wir mithelfen die Terrasse aufzubauen 🙂 Also sind meine Begleitung und ich etwas später am vereinbarten Tag erschienen und nach 2 Stunden sehr glücklich wieder gegangen. In der Zwischenzeit hatten wir ein ganz wunderbares, leichtes Mittagessen im Juni 2015 eröffneten israelischen Restaurant NANA. NANA – meze & wine, München weiterlesen
Lunchio
Ich bin durch Zufall auf einen tollen, neuen Service aufmerksam geworden, den ich euch heute vorstellen möchte. Das Ganze heißt „Lunchio“ und erleichtert die Mittagspause von Berufstätigen ungemein.
Es ist ein Service im Internet: unter www.lunchio.de sucht man sich sein Lieblingsrestaurant aus, bestellt direkt am Computer das gewünschte Mittagessen um eine gewisse Uhrzeit vor und bezahlt dann auch sofort online. Wenn man später, zur gebuchten Uhrzeit, in das ausgewählte Restaurant kommt, wird ohne jegliche Wartezeit das Essen sofort serviert. Nach dem Essen kann man sofort gehen, denn man hat ja zuvor schon online bezahlt! Das Ganze ist also extrem zeitsparend und die perfekte Alternative zu Lieferdiensten oder Fast Food. Das hätte ich zu früheren Bürozeiten wirklich sehr gut brauchen können! Ich bin von dem Service jedenfalls total begeistert, hatte aber noch ein paar Fragen dazu. Deshalb habe ich Lunchio kontaktiert und der Chief Marketing Officer, Deniz Caglayan, hat sich netterweise Zeit für mich genommen, um alle meinen Frage zu beantworten:
Farfalle mit Thunfischcreme
Oft bereite ich morgens schon einen Teil des Mittagessens vor, so dass es dann schneller geht, wenn endlich alle Esser zu Hause sind. Ein ideales Rezept hierfür ist Pasta mit Thunfischcreme. Die Creme bereite ich morgens vor und stelle sie in den Kühlschrank, bis ich sie Mittags brauche. Farfalle mit Thunfischcreme weiterlesen