Heute berichte ich euch von meinem letzten Besuch im Restaurant ELLA im Lenbachhaus München. Das Lenbachhaus ist meine Lieblingsgalerie in München und dank Jahreskarte kann ich das Museum und den dazugehörenden, wunderbaren, italienisch anmutenden Garten oft genießen. Im 2013 eröffneten Anbau an die historische Lenbach Villa, befindet sich das Restaurant ELLA. Bisher war ich immer nur zum frühstücken dort (hervorragend!), diesmal sollte es also ein Mittagessen sein. ELLA im Lenbachhaus, München weiterlesen
Archiv für den Monat: März 2016
Käsekuchen
Einer der Kuchen Klassiker bei uns und vor allem bei Familienfeiern immer sehr beliebt: der Käsekuchen, diesmal mit zarter Orangen-Note. Käsekuchen weiterlesen
Muffins für den Kindergeburtstag
Der Backmarathon für den nächsten Kindergeburtstag ist gestartet. Der Sohn hätte gerne seine Lieblingsmuffins für die Feier in der Schule. Bei 25 Kindern und 4 Pädagogen würde das das 3fache Rezept bedeuten… Ich bin mir aber nicht sicher ob wirklich alle Kinder einen ganzen Muffin essen – wegen der Größe und weil auch nicht alle Kids immer auf Schokolade stehen. Deshalb habe ich mir einfach eine kleinere Muffinsbackform zugelegt. Muffins für den Kindergeburtstag weiterlesen
Schokolade-Rum Muffins
Unsere absoluten Lieblinge: Schokolade-Rum Muffins Schokolade-Rum Muffins weiterlesen
Speiseplan KW 12, 21. März bis 27. März 2016
Montag
Dienstag
Putenschnitzel in Zitronen-Sahnesoße mit Spätzle
Mittwoch
Gründonnerstag
9 Kräuter Suppe
Karfreitag
Fischstäbchen mit Kartoffelsalat
Karsamstag
Ostersonntag
Osterbrunch – auswärts
Feldsalat mit Räucherlachs und Pinienkernen
Heute steht Feldsalat auf dem Speiseplan, mit dem Räucherlachs und Baguette ist das eine komplette Mahlzeit. Die Kinder essen leider keinen Feldsalat, für sie gibt es deshalb Rührei mit Räucherlachs. Feldsalat mit Räucherlachs und Pinienkernen weiterlesen
Harlachinger Jagdschlössl, München
Wer ausgezeichnet bayerisch essen möchte, ist im Harlachinger Jagdschlössl an der richtigen Adresse. Seit der Eröffnung im Juni 2011 nach langer Um- und Anbauphase, waren wir schon x-mal zu Gast und wurden noch nie enttäuscht. Auch für besondere Anlässe und Feiern ist man hier bestens aufgehoben. Harlachinger Jagdschlössl, München weiterlesen
Gnocchi mit Basilikum Pesto
Heute kamen mehr Kinder zum Mittagessen als erwartet, da war ich um meine Packung „Not-Gnocchi“ froh. Das Pesto für die Gnocchi mache ich selbst, die Portion reicht für 3-4mal und hält sich ca. 6 Wochen im Kühlschrank (so lange muss sie aber meist gar nicht halten). Gnocchi mit Basilikum Pesto weiterlesen
Tagliatelle mit Blattspinat und Mascarpone
Heute gab es eines meiner Lieblings-Pasta-Gerichte: Tagliatelle mit Blattspinat und Mascarpone. Das Rezept ist aus einem Jamie Oliver Kochbuch* und kommt bei meinen Lieben immer sehr gut an. Für 4 Portionen braucht man: Tagliatelle mit Blattspinat und Mascarpone weiterlesen
Speiseplan KW 11, 14. März bis 20. März 2016
Montag
Bunter Salat mit Putenbruststreifen und Kräuterbutterbaguette
Dienstag
Kalbsmedaillons mit Senfsoße und Salzkartoffeln
Mittwoch
Pfannkuchen
Donnerstag
Feldsalat (oder Rührei) mit Räucherlachs
Freitag
Fusilli Funghi
Samstag
Hähnchen-Kokos-Curry mit Reis
Sonntag
auswärts