Jetzt, im Spätsommer, ist noch die richtige Zeit für diese gekühlte Wassermelonen-Tomatensuppe von Anna Schwarzmann. Ich habe das Rezept neulich gefunden, als ich alte SZ-Magazine aussortierte. Anfangs war ich ein bißchen skeptisch, vor allem weil ich noch nie eine „kalte Suppe“ ausprobiert habe. Aber die Neugier, wie Wassermelone wohl „herzhaft“ schmeckt, hat dann doch überwogen. Kalte Wassermelonen-Tomatensuppe mit Schafskäse weiterlesen
Speiseplan KW36, 05. September bis 11. September 2016
Montag
Weißwürste & Brezen
Dienstag
Putenbrustfilet in Zitronen-Sahnesoße mit Spätzle
Mittwoch
Pasta mit Bohnen und Kartoffeln
Donnerstag
Tomaten / Mozzarella / Thunfisch
Freitag
Wassermelonen-Tomatensuppe mit Schafskäse
Samstag
Pfannkuchen
Sonntag
grillen
Urlaub
So meine Lieben. Die Klamotten sind gepackt, das meiste ist bereits im Auto verstaut und die Kinder sind schon sehr aufgeregt: es geht in den Urlaub nach Italien. Deshalb macht der Blog die nächsten 3 Wochen Pause. Danach gibt’s wieder viele neue Artikel, Ideen und Rezepte. Und natürlich Restaurant Tipps aus bella Italia! Euch allen eine gute Zeit und hoffentlich auch schöne Ferien!!!
Pasta Bianca mit Proscuitto di San Daniele
Heute habe ich meine Pasta Bianca mal ein bißchen abgewandelt und bin immer noch sehr angetan. Pasta Bianca mit Proscuitto di San Daniele weiterlesen
Pellkartoffeln mit Tomatenquark
Heute muss es schnell gehen, deshalb gibt’s Pellkartoffeln mit Tomatenquark. Während die Kartoffeln koche, bereite ich den Quark zu: Pellkartoffeln mit Tomatenquark weiterlesen
Fräulein Grüneis, München
Ein wunderbarer Rückzugsort mitten in München, ist das Fräulein Grüneis am Anfang des Englischen Gartens. Sehr idyllisch gelegen, zwischen den Eisbach Surfern und dem Bayerischen Nationalmuseum.
Speiseplan KW32, 08. August bis 14. August 2016
Montag
Pizza
Dienstag
Bunter Salat mit gebratenen Champignons
Mittwoch
Donnerstag
Arme Ritter
Freitag
Mediterrane Lachsforelle mit Tomatensoße und Kartoffeln
Samstag
Urlaub
Sonntag
Urlaub
Pistazien Eis
Ich bastel‘ schon sehr lange an einem – für mich – perfekten Eis-Rezept. Das Pistazien Eis finde ich sehr gelungen, ich hoffe ihr auch! Pistazien Eis weiterlesen
Schönes Zitat aus dem jetzt Magazin der SZ…
… aus der Rubrik „wir haben verstanden“ KW9:
Man ist erwachsen,
wenn man alle Zutaten eines Rezepts schon hat!
Zimtschnecken
Dieses Rezept ist der absolute Hammer. Ich war im Internet auf der Suche nach einem Rezept für Zimtschnecken – Kanelbullar – , so wie ich sie in Schweden immer gegessen habe. Dann bin ich aber auf dieses Rezept gestoßen, hab‘ die vielen positiven Bewertungen gesehen und dachte: das klingt sehr spannend, das muss ich unbedingt ausprobieren! Zimtschnecken weiterlesen