Wochenplan vom 29. Juni bis 05. Juli 2020
Montag
Pizza
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Würzige Kartoffelecken mit Dip
Freitag
Forelle mit mediterranem Gemüse und Couscous
Samstag
Sonntag
Champignon Pflanzerl mit Paprikaquark und Kopfsalat
Gebäck der Woche
Im Kühlschrank hatte ich immer noch 200g Marzipan Rohmasse aus Sizilien. Ich wollte sie eigentlich letztes Weihnachten schon verbacken, aber das ging sich nicht aus. Dann dachte ich an eine wunderbare, sizilianische Mandel Granita. Marzipaneis weiterlesen
Wochenplan vom 22. Juni bis 28. Juni 2020
Montag
Überbackene Muschelnudeln mit Ricotta und Spinat gefüllt
in Tomatensoße
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Gemischter Salat mit gegrillten Putenbruststreifen
und Kräuterbutterbaguette
Samstag
Fusilli mit Salsiccia, Fenchel und Mandeln
Sonntag
Tofu in Oliven-Kapern-Tomatensoße
Gebäck der Woche
Erdbeer-Biskuit-Rolle
Wochenplan vom 15. Juni bis 21. Juni 2020
Montag
Spaghetti mit Garnelen und Blattspinat
Dienstag
Apfelstrudel mit Vanillesoße
Mittwoch
Farfalle mit Rucola Pesto
Donnerstag
Asiatische Hähnchenbrustfilets mit Pak Choi und Cashewkernen
Freitag
Samstag
Sonntag
Schaschlik, Pommes und grüner Salat
Gebäck der Woche
Jetzt bereue ich es, dass ich früher nicht besser aufgepasst habe. Meine Mama hat jedes Jahr sämtliche Früchte und Gemüse eingekocht. Unter anderem hat sie auch Holunderblütensirup hergestellt (und etwas später im Jahr dunklen Holundersaft) und das wollte ich jetzt auch. Gut dass sie mir ihr Rezeptbüchlein vermacht hat, denn daraus ist das folgende Rezept. Holunderblütensirup weiterlesen
Wochenplan vom 08. Juni bis 14. Juni 2020
Montag
Dienstag
Fleischpflanzerl mit Kartoffel-Gurkensalat
Mittwoch
Gratinierte Lachsforelle mit Spargelrisotto
Donnerstag
Cremige Bohnensuppe mit Kartoffeln und Speck
Freitag
Bunter Salat mit Kräuterbutterbaguette
Samstag
Zitronen-Rosmarin Hähnchenbrustfilets mit Butterkartoffeln
Sonntag
Sushi
Gebäck der Woche
