Kurze Pause

Meine lieben LeserInnen,

der letzte Winter war sehr hart für mich und die südliche Sonne hat mir mehr denn je gefehlt. Deshalb haben wir schon für die anstehenden Pfingstferien Urlaub gebucht und sitzen fast schon im Flugzeug nach Sizilien 🙂 Der Blog macht also die kommenden 2 Wochen Pause.

An dieser Stelle bedanke ich mich ganz herzlich bei meiner stetig wachsenden Leserschaft für ihr Interesse, Tipps und Feedback und verspreche, ich werde mit vielen neuen Ideen und Inspiration zurückkommen.

Allen eine gute Zeit und herzliche Grüße,
Barbara

Penne mit Erbsen und krossem Speck in Sahnesoße

Eines meiner liebsten Pasta Gerichte sind Tagliatelle Emiliana. Aber als ich das Gericht das letzte Mal gegessen habe, dachte ich mir wie genial es wäre, wenn der Schinken oder der Speck nicht mitgekocht wäre, sondern ganz kross. Und so sind meine „Penne mit Erbsen und krossem Speck in Sahnesoße“ entstanden. Penne mit Erbsen und krossem Speck in Sahnesoße weiterlesen

Schokoladekuchen mit roter Bete

In der Schule vom Sohnemann muss man eine gewisse Anzahl Elternstunden pro Schuljahr leisten. Diese bekomme ich meistens zusammen, indem ich bei diversen Schulveranstaltungen mithelfe. D.h. ich stehe in der Küche und nehme die Buffet Spenden der Eltern entgegen, schreibe auf Buffet-Schildchen was das Mitgebrachte jetzt genau ist und ob es vegetarisch/vegan/laktosefrei/etc. ist. Schokoladekuchen mit roter Bete weiterlesen

Blog rund ums Thema essen und trinken