Speiseplan KW 43, 22. Oktober bis 28. Oktober 2018
Montag
Dienstag
Mittwoch
Cremige Bohnensuppe mit Kartoffeln und Speck
Donnerstag
Freitag
Fleischpflanzerl mit Kartoffel-Gurkensalat
Samstag
Rahmschmankerl auf der Auer Dult
Sonntag
Lachsfilets mit Avocado-Tomatencreme und Basmati Reis
Kuchen der Woche:
Apfel-Streuselkuchen vom Blech
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Bei unserem Einkaufsbummel über den Markt in Syrakus, hat mir Fiora, unsere Gastgeberin für den sizilianischen Kochkurs, verraten wie sie Doraden am liebsten zubereitet. Und als ich letzten Mittwoch über unseren wöchentlichen Bauernmarkt geschlendert bin, dachte ich mir: Warum eine Dorade? Das könnte doch auch mit Forelle schmecken! Und so war es auch 🙂 Forelle mit mediterranem Gemüse und Couscous weiterlesen
Speiseplan KW 42, 15. Oktober bis 21. Oktober 2018
Montag
Würzige Kartoffelecken mit Dip
Dienstag
Rinder Rouladen mit Rotkohl und Kartoffelstampf
Mittwoch
Donnerstag
Pfannkuchen
Freitag
Forelle mit mediterranem Gemüse und Couscous
Samstag
Pasta mit Auberginen-Tomatensoße und Mozzarella
Sonntag
Wirsing-Eintopf mit scharfen Würstchen
Kuchen der Woche:
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Speiseplan KW 41, 08. Oktober bis 14. Oktober 2018
Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Tofu in Oliven-Kapern-Tomatensoße
Freitag
Fischstäbchen mit Kartoffel-Gurkensalat
Samstag
Leberkäse und Spiegelei
Sonntag
Hähnchenbrustfilets mit Paprika in Soja-Tomatensauce
Kuchen der Woche:
Apfel-Streuselkuchen vom Blech
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Speiseplan KW 40, 01. Oktober bis 07. Oktober 2018
Montag
Dienstag
Putenrouladen Caprese mit grünen Oliven und Tomatensoße
Mittwoch
Apfelkücherl mit Zimtzucker
Donnerstag
Vitello Tonnato
Freitag
Penne mit Tomaten-Thunfisch Sauce
Samstag
Forellen mit italienischem Gemüse und Couscous
Sonntag
Oktoberfest 🙂
Kuchen der Woche:
Gelbe Rüben-Kokos Kuchen
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Es gibt eine kurze Zeitspanne zwischen Grill-Abenden und Plätzchen-Nachmittagen. Diese Zeit sollte man nutzen für eine mega-mächtige Sahnetorte 🙂 meinen „karibischen Wellentraum“.
Speiseplan KW 39, 24. September bis 30. September 2018
Montag
Tagliatelle mit Putenbrust-Streifen und
Steinpilzen in Weißwein-Sahnesoße
Dienstag
Mittwoch
Hackfleisch mit Kraut und Reis
Donnerstag
Pasta Bianca mit Parmaschinken
Freitag
Spiegeleier und Speck
Samstag
Sonntag
Kuchen der Woche:
Schokokuchen mit Rote Bete
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Speiseplan KW 38, 17. September bis 23. September 2018
Montag
Fusilli mit Salsiccia, Fenchel und Mandeln
Dienstag
Gnocchi mit Babyspinat und angeschmolzenen Kirschtomaten
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Schnitzel mit Pommes
Samstag
Lachstatar mit Wasabicreme und Salat
Sonntag
Oktoberfest 🙂
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Speiseplan KW 37, 10. September bis 16. September 2018
Montag
Dienstag
Mittwoch
Schweinswürstel mit Kraut und Kartoffelbrei
Donnerstag
Putenrollbraten mit Gemüse der Saison
Freitag
Samstag
Linguine mit Garnelen und Blattspinat
Sonntag
Gemüsebratlinge und Salat
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Die große Sommerhitze scheint vorbei zu sein, da kann man auch gut wieder Suppe essen! Ein ganz besonders feines Exemplar habe ich mit dieser cremigen Bohnensuppe mit Kartoffeln und Speck zu bieten. Cremige Bohnensuppe mit Kartoffeln und Speck weiterlesen
