Lottes Schokoladenkuchen

Den besten Schokoladenkuchen seit langem, habe ich vor kurzem bei einer Schulveranstaltung probiert. Ich war hin und weg, für Schokoladenliebhaber ist der Kuchen ein echter Traum! Natürlich habe ich mir sofort das Rezept geben lassen und er ist zu Hause ebenso gut gelungen. Deshalb kann ich euch hier guten Gewissens Lottes Schokoladenkuchen vorstellen.  Lottes Schokoladenkuchen weiterlesen

Speiseplan KW 02, 07. Januar bis 13. Januar 2019

Montag

Kaiserschmarrn

Dienstag

Winterlicher Eintopf mit Wiener Würstchen

Mittwoch

Gnocchi mit Gorgonzola, Birne und Walnüssen

Donnerstag

Tomatensuppe mit Parmesan Chips

Freitag

Kartoffelsalat und Fischstäbchen

Samstag

Frische Brezen & „Frischkäse-Party“
(= selbstgemachter Kräuter-, Aprikose-Rosmarin- und Räucherlachs-Dill- Frischkäse)

Sonntag

Thunfischsteak mit Champagner-Risotto

Gebäck der Woche:

Apfel-Streuselkuchen vom Blech

 

Frohe Weihnachten 2018

Meine lieben LeserInnen,

ich wünsche Euch und Ihnen ein ganz wunderbares Weihnachtsfest und nur das Beste für das kommende neue Jahr.

Ich verspreche, 2019 gibt es mehr neue Beiträge und auch den wöchentlichen Speiseplan wieder regelmäßig. Ich kämpfe gerade mit massiven technischen Schwierigkeiten, das sollte dann aber behoben sein. 

Bis dahin also eine gute Zeit und herzliche Grüße,
Barbara

Speiseplan KW 50, 10. Dezember bis 16. Dezember 2018

Speiseplan KW 50, 10. Dezember bis 16. Dezember 2018

Montag

Pasta Peperonata

Dienstag

Blumenkohlsuppe

Mittwoch

Lachstatar mit Wasabicreme und Feldsalat

Donnerstag

Schweinebraten mit Semmelknödel

Freitag

Steaks auf Kartoffelbrei mit Rotwein-Schalotten

Samstag

auswärts

Sonntag

Bandnudeln mit Rosenkohl/Speck/Maronen

Gebäck der Woche:

Mini-Florentiner

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Speiseplan KW 48, 26. November bis 02. Dezember 2018

Speiseplan KW 48, 26. November bis 02. Dezember 2018

Montag

Senfeier mit Salzkartoffeln

Dienstag

Nudeln mit Tomatensoße

Mittwoch

Feldsalat mit Räucherlachs und Pinienkernen

Donnerstag

Rinder Rouladen mit Kartoffelbrei und Blaukraut

Freitag

Lachsforelle mit Schwarzwurzeln

Samstag

Orangen-Fenchel Salat

Sonntag

Gemüseeintopf mit Kichererbsen

Gebäck der Woche:

gelbe Rüben-Kokos Kuchen

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Speiseplan KW 47, 19. November bis 25. November 2018

Speiseplan KW 47, 19. November bis 25. November 2018

Montag

Arme Ritter

Dienstag

Kürbissuppe mit gebratenen Garnelen

Mittwoch

Rigatoni mit Sardellen

Donnerstag

Schweinswürstel mit Kraut und Kartoffelbrei

Freitag

Forelle mit Gemüse und Couscous

Samstag

Bunter Salat mit Putenbruststreifen und Kräuterbutterbaguette

Sonntag

Hähnchen aus dem Ofen mit Kartoffeln und Kopfsalat mit Apfeldressing

Gebäck der Woche:

Mandelhörnchen

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Speiseplan KW 46, 12. November bis 18. November 2018

Speiseplan KW 46, 12. November bis 18. November 2018

Montag

Farfalle mit Thunfischcreme

Dienstag

Fleischpflanzerl / Dinkelbratlinge
mit griechischem Salat

Mittwoch

Gnocchi mit Gorgonzola, Birne, Walnuss

Donnerstag

Putenrouladen Caprese mit grünen Oliven und Reis

Freitag

Zitronen-Rosmarin Hähnchenbrustfilets mit Butterkartoffeln

Samstag

auswärts

Sonntag

Spaghetti Siciliana

Kuchen der Woche:

Weltbester Käsekuchen

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Brownies mit Süßkartoffeln und Datteln

In meiner Ökokiste waren 2 Süßkartoffeln. Was soll ich in einem 4-Personen Haushalt mit 2 Süßkartoffeln anstellen?! Zuerst war ich ziemlich genervt, aber nach kurzer Recherche habe ich ein spannendes Rezept gefunden, abgewandelt und ausprobiert. Dabei herausgekommen sind diese Brownies mit Süßkartoffeln und Datteln. Brownies mit Süßkartoffeln und Datteln weiterlesen

Blog rund ums Thema essen und trinken